La Seremi de Salud de Ñuble emitió una alerta alimentaria tras detectar la presencia de Listeria monocytogenes en el producto “Arrollado huaso con ají laminado 300 gramos”, elaborado por Cecinas Los Andes de Chillán.
La autoridad informó que la advertencia corresponde a unidades con fecha de elaboración del 30 de mayo de 2026 y vencimiento del 19 de junio de 2026.
Piden no consumir el producto
A través de sus redes sociales, la Seremi llamó a la población a no consumir el alimento, debido al riesgo que representa para la salud.
Además, indicó que la empresa actualmente mantiene prohibición de elaboración y venta de productos cocidos, mientras avanzan las medidas sanitarias correspondientes.
La alerta se originó en el marco del Programa Regional de Vigilancia de Peligros Microbiológicos en Alimentos.
6, 2026🔴 Alerta alimentaria.
En el marco de la vigilancia regional de microbiología en alimentos, se detectó la presencia de Listeria monocytogenes en “Arrollado huaso con ají laminado 300gr”, elaborado por la fábrica de cecinas Los Andes de Chillán. pic.twitter.com/E8fb1oYL0B— Seremi Salud Ñuble (@SeremiSalud16)
🔴 Alerta alimentaria.
— Seremi Salud Ñuble (@SeremiSalud16) June 6, 2026
En el marco de la vigilancia regional de microbiología en alimentos, se detectó la presencia de Listeria monocytogenes en “Arrollado huaso con ají laminado 300gr”, elaborado por la fábrica de cecinas Los Andes de Chillán. pic.twitter.com/E8fb1oYL0B
