Para todos los amantes del café.
El Instituto Chileno del Café celebrará el Día del Café este viernes 29 de septiembre impartiendo un curso para aprender a ser barista, dirigido tanto a las personas que quieran saber más por gusto personal como para personas que quieran profesionalizarse en el mundo del café.
En esta clase los asistentes aprender diversos temas importantes para ser un buen barista, como la regulación del molinillo, los tipos de tostado y molienda y la extracción del espresso.
“Nuestra premisa es insertar la cultura del café dentro del mercado, de esta forma proyectar a las nuevas generaciones de baristas, pudiendo desempeñarse en cafeterías, restaurantes y hoteles, bajo un modelo clave para proyectar a Chile como polo de exponentes de alto nivel”, señala Verónica Suazo, gerente general de ICHCA.
Los interesados pueden averiguar sobre los cursos en la página web del instituto.