Kin’s Farm Market, es una cadena canadiense de tiendas de productos frescos de huertos locales, así como frutas y verduras importadas de todo el mundo. Para el mes de noviembre se han destacado las mandarinas chilenas como el mejor producto fresco.
Cada mes, la cadena canadiense Kin’s Farm Market selecciona el mejor producto de la temporada, en términos de sabor y frescura. Este mes de noviembre el producto destacado son las mandarinas chilenas de la variedad W. Murcott, las cuales estarán disponibles para que los clientes puedan disfrutarlas durante todo el mes.
Todas las actividades que se están realizan se anuncian en una página web especialmente dedicada a informar acerca de las propiedades de las mandarinas chilenas y que incluye los siguientes tips:
1. La piel es de color naranja vivo, sin magulladuras ni puntos blandos.
2. El tallo es de color verde brillante. Se puede encontrar la fruta sin tallo, esto no indica mala calidad.
3. La fruta debe ser pesada en comparación a su tamaño, esto indica el nivel de jugo en su interior.
4. Recomendamos guardar las mandarinas W. Murcott dentro de la nevera. Duran hasta 2 semanas en un ambiente fresco y seco.
Las mandarinas de la variedad W. Murcott o Murcotts como se les conoce comúnmente, son muy apreciadas por ser un fruto dulce y muy jugoso. Son deliciosas al comerlas frescas y también se pueden agregar sus gajos brillantes y coloridos en una ensalada para darle un toque refrescante. Se pueden hacer excelentes mermeladas y tartas con las Murcotts; y se combinan muy bien con especias como la canela y el cardamomo.
Para destacar aún más las mandarinas chilenas Kin’s Farm Market incorporó en un lugar destacado de la web un video de Karen Brux, Directora General de Chilean Fresh Fruit Association. En este video grabado en un huerto ubicado en la V región de Chile, Karen invita a los consumidores canadienses a probar las mandarinas y a simplemente disfrutar de su sabor al igual que ella.