Gabriela Valenzuela junto a sus entrevistados abordan un protocolo con sugerencias para el rubro gastronómico que elaboró el Centro de Innovación Gastronómica de Inacap. En el segundo bloque, entrevista a Jaime Salazar, dueño de la plataforma educacional Full College, una herramienta que promete lograr la interactividad de una sala de clases.