El pasado 5 se septiembre fue una fecha importante para Ennio Carota y su pareja, Marisa Sotelo, quienes tras seis meses sin atender público, finalmente pudieron abrir su restaurante Pastamore, luego de que la comuna de Vitacura entrara a la fase de preparación del plan Paso a Paso.
“El sábado, cuando vi las mesas puestas y los garzones con sus mascarillas listos para atender, no aguanté y me fui al baño a llorar. Sentí algo parecido a cuando inauguramos el restaurante hace ocho años“, relató el juez de “MasterChef” a LUN.
Por otro lado el cocinero que formará parte de “Oye al Chef” de CHV, señaló que esto es como “volver a empezar“.
“Con Marisa somos conservadores. Nos gusta hacer las cosas de menor a mayor y queremos esperar un poco a ver cómo funciona el tema. Todos queremos regresar a nuestra vida de antes, pero estamos conscientes de que debemos cuidarnos para no retroceder“, relató el cocinero.