Este jueves el mandatario colombiano Iván Duque, llegó a nuestro país para concretar una visita oficial, que estuvo marcada por las actividades en el Palacio de la Moneda, principalmente la reunión bilateral con el Presidente Sebastián Piñera.
Pero lo que también llamó la atención fue el menú que se ofreció en el almuerzo en su honor que se vivió en el Patio los Naranjos.
Entrada: Mix verde con alcachofa, tomate seco, jamón serrano, queso de cabra, nueces y aliño al oporto.
Fondo: Salmón con cubierta de mostaza y frutos secos envueltos en masa crocante, sobre mix verde y vinagreta de pesto.
Postre: Tarta de chocolate y almendras (sin harina) tibia, con helado artesanal de vainilla y salsa de arándanos.