El ministro de Agricultura, Antonio Walker, descartó que el precio del pan vaya aumentar 20%, como advirtió la Asociación Gremial de Industriales del Pan de Santiago (Indupan)por el alza del trigo y del dólar.
Tras reunirse con la directiva de Chilepan durante este lunes, el secretario de Estado hizo un llamado a la calma al gremio. “No hay ninguna razón para la especulación de los precios de los alimentos, y en particular, del pan”, indicó.
Walker destacó que “no vemos razón para que el pan pueda tener un aumento de precio significativo que afecte el presupuesto familiar”, ya que la cosecha de trigo ha sido normal, al igual que la importación.
Según explicó, “Chile importa el 50% del trigo y sumado a la producción nacional, creemos que pudiera tener un aumento de precio del 3%”.
“Creemos que no hay ninguna razón para que suba más que eso, porque un tercio del costo del pan es la harina, que subió un 9,6 por ciento. Otro tercio del costo del pan es la energía y otro es el insumo, y el petróleo ha bajado a la mitad”, explicó.