El ministro de Salud, Emilio Santelices, alertó a la población sobre los riesgos de comprar en lugares no autorizados debido a los niveles de antibióticos que tienen los salmones que se fugaron desde un centro de cultivos en Calbuco.
El riesgo se debe a que los salmones tienen la condición de no haber completado su proceso industrial y cadena de frío, por ello están poniendo en riesgo a ellos y sus familias.
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“Es altamente no recomendable comprar en lugares no autorizados. La seremi va a ser muy categórica de encontrar estos lugares y aplicar las máximas sanciones porque estarían poniendo en riesgo a la población”, aseguró.
Casi 700 mil peces se fugaron tras un fuerte temporal que afectó 9 jaulas del centro de la empresa Marine Harvest, ubicado en Isla Huar.