El Gobierno clausuró cuatro locales de comida rápida en el centro de Chillán por presentar condiciones insalubres e ineficientes.
La fiscalización fue encabezada por la Seremi de Salud, Marta Bravo, quien terminó con la prohibición de funcionamiento y sumarios sanitarios para los establecimientos.
“En su totalidad dejamos prohibición de funcionamiento por falta de higiene, refrigeración y conservación de alimentos y en dos de estos locales ubicados se detectó presencia de baratas que es inaceptable para los consumidores”, afirmó Bravo, según el Diario de Cooperativa.
Los establecimientos se encuentran ubicados en la esquina de las calles Maipú con 5 de Abril, donde se registra gran afluencia de usuarios por su cercanía al mercado y paraderos de la locomoción colectiva, donde la autoridad sanitaria constató una serie de deficiencias de higiene.
En el operativo se desnaturalizó alimentos procesados por encontrarse con una temperatura mayor a la permitida.
“Nuestro rol es proteger a la población y hemos sido categóricos en afirmar que seremos inflexibles a la hora de detectar situaciones que pongan en peligro la salud de las personas. Por ello, seguiremos realizando este tipo de fiscalizaciones”, concluyó la autoridad.