Después de las intensas lluvias desde octubre a la fecha, desde Fedefruta mostraron preocupación por el daño a las cerezas durante esta temporada.
Al respecto, el presidente de Fedefruta, Jorge Valenzuela, señaló que “hoy día estamos detectando una mayor proporción de daño en variedades tempranas de cereza como la Santina”.
El dirigente menciona que en los huertos se están viendo partiduras por las precipitaciones de octubre.
“Lo que llamamos ‘medialuna’ en las zonas de inserción del pedúnculo”, a causa del último sistema frontal.
“Todas las variedades tempranas de zonas, justamente tempranas para la cosecha de esta especie, son las más comprometidas”, explicó Jorge Valenzuela.
“Depende del lugar, pero en algunas partes hemos encontrado hasta un 50% de daño”, mencionó el representante.
“Nosotros creemos, como estimación general, que hay un 30% de daño, al menos en las variedades tempranas de cereza”.
Sin embargo, “todos los productores están súper comprometidos con sus cosechas”, comentó.
“Hemos tenido que secar con turbos en los campos, aplicar los cloruros de calcio, con productos que protegen y generan una especie de cera que ayuda para que la cereza se parta menos”.
“Incluso se han ocupado helicópteros para secar los huertos”, añadió Valenzuela ante la preocupación inminente.
“Esta situación, en todo caso, no descarta buenos resultados para la cosecha temprana de cerezas”.
“Por más que signifique un alza en los costos de producción y proceso en packing para la selección óptima de la fruta”, reveló.
“Lo importante, es hacer las aplicaciones preventivas y curativas, porque lo fundamental es mantener una fruta sana y de calidad para que pueda viajar bien y llegar con calidad a los consumidores”.
“Somos proveedores serios y vamos a cumplir con nuestros compromisos como fruteros, en tiempo, calidad, volumen y forma”, concluyó el presidente de Fedefruta.
