En un nuevo episodio de “Con Diálogo es Distinto”, de Agricultura TV, Pablo Zalaquett aborda los desafíos que enfrenta la industria salmonera en nuestro país.
En esta ocasión contará con la participación de Cristián Swett, Gerente General de la empresa salmonera Multi X; Carlos Hernández, exsubsecretario de Pesca bajo el gobierno de la expresidenta Michelle Bachelet, y Alejandro Kusanovic, senador por la región de Magallanes.
“Es una industria relevante y nuestro país tiene que crecer y generar empleo, hoy día nos convoca ver como se saca esta industria adelante. Pero con un desarrollo armónico, pero que genere una mayor competitividad y un mayor crecimiento”, señaló Zalaquett.
Por su parte, el exsubsecretario expresó que “el tema de la salmonicultura está inmerso en un problema mucho más amplio del país. El problema está en la ausencia de una política industrial explícita en Chile”.
“Desde hace un tiempo atrás venimos arrastrando una promesa que se incumplió por allá por los años 2000. Se nos dijo que este país iba a ser un país de servicio y abandonamos toda idea de una política industrial“, afirmó.
“Eso significó que industrias que estaban madurando, como era el caso de la industria salmonera, terminara siendo una industria que fue dejada institucionalmente y en la práctica a su suerte“, declaró.
“No hubo un aparataje estatal que le diera soporte a esta industria. De los últimos cinco años de decaimiento de la industria tiene que ver con eso”, comentó.
“Esta industria fue arrastrando el enfoque más neoliberal que venía de atrás. Al final se fue generando un cuello de botella en esta industria, en los años 2006 y 2007 ya se vía esta crisis que venía. Eso implica una intervención más sólida del Estado”, afirmó.
“Se necesita que haya todo un aparataje que de soporte a esta industria y a otras. En el país, en los últimos 20 años no hemos tenido una idea de política industrial, están decayendo no solamente la salmonicultura, sino que también otras industrias” advirtió el exsubsecretario.
Por otro lado, el gerente general de Multi X, Cristián Swett, expresó que “nosotros tenemos una ventaja competitiva, tenemos los fiordos y los canales. Nosotros tenemos aguas que no se congelan, es un lugar ideal para desarrollar esto. Existen muy pocos lugares en el mundo en que se puede hacer esto”.
“En Chile tenemos un potencial tremendo, nosotros como país tenemos que tomar una definición. Es como tener el cobre y no sacarlo de la tierra. La industria salmonera es la segunda mayor exportación de Chile, con 6,5 billones de dólares”, destacó.
“Es una industria que es el pilar del sur de Chile. Desde la Región de La Araucanía, hasta Magallanes, es la columna económica. Lo más importante es tomar una definición de que es lo que queremos hacer como país y a través de eso organizarnos a través del Estado”, continuó.
“La regulación, como está diseñada hoy en día, no nos permite ser eficientes. Tenemos concesiones pequeñas y deberían ser grandes”, añadió.
“Acá existe una narrativa de que nosotros somos sub estándar en términos medioambientales. Nuestra regulación ambiental es muy superior, en todos los aspectos, tenemos mortalidades bajas, densidades mucho más bajas son mucho más bajas”, destacó.
“La salmonicultura es totalmente compatible con tener un medioambiente donde se desarrollen las otras especies. Puede haber pesca, esa historia y esa narrativa, que no es correcta, hay que abarcarla con ciencia”, cerró.
Sobre este punto, el exsubsecretario declaró que “no puede ser que agendas internacionales se sobrepongan a las decisiones soberanas de un país. Pero para eso necesitamos autoridades que se crean, que son soberanas”.
“Si no nos lleva a esta situación donde una industria no es capaz de proyectarse y tomar decisiones a largo plazo. La obligamos a vivir en el día a día, con eso se degrada. La degradación es un muy mal negocio para el medio ambiente, porque las decisiones se toman sin perspectiva de tiempo”, comentó.
Revisa el debate completo y todos los episodios de Con Diálogo Distinto en Agricultura TV, todos los domingos a las 12:00 horas.
