La alerta alimentaria emitida por el Ministerio de Salud por un lote de queso mantecoso laminado marca Matthei generó una particular reacción de Evelyn Matthei durante este miércoles.
La exalcaldesa se refirió a la situación mediante sus redes sociales, donde comenzó aclarando que no tiene relación con los productos involucrados, aunque reconoció que conoce y consume los quesos de la marca.
“Sí, ya vi las noticias de los quesos Matthei. No son míos, pero los como harto. La verdad es que me encantan”, expresó al comenzar el registro.
El llamado de Evelyn Matthei tras la alerta
Más allá de la coincidencia entre su apellido y el nombre de la marca, Matthei aprovechó su publicación para entregar dos recomendaciones frente a la alerta sanitaria.
En primer lugar, llamó a respetar las indicaciones entregadas por las autoridades mientras se desarrollan las medidas correspondientes por la detección de Listeria.
“Y bueno, al respecto, dos cosas, obviamente. Una, cuidarse y seguir todas las instrucciones de la autoridad sanitaria”, señaló.
Posteriormente, planteó que una vez solucionado el problema se debe continuar respaldando a los productores nacionales, incluyendo a la propia marca involucrada en la alerta.
“Y dos, cuando ya el problema se haya subsanado, seguir apoyando a todos los quesos que se producen en Chile, los Matthei y tantos otros que son absolutamente deliciosos”, agregó.
La exalcaldesa finalizó su mensaje con un breve “Un beso”, mientras que en la descripción de la publicación reiteró su llamado a seguir las recomendaciones de la autoridad sanitaria.
¿Qué pasó con los quesos Matthei?
El Ministerio de Salud emitió una Alerta Alimentaria luego de detectar presencia de Listeria en una muestra de queso mantecoso laminado marca Matthei, obtenida durante un proceso de vigilancia microbiológica.
La advertencia corresponde específicamente al queso mantecoso laminado de 250 gramos, lote 2262907 AM, con fecha de elaboración del 31 de agosto de 2026 y vencimiento para el 1 de marzo de 2027.
La autoridad recomendó que las personas que tengan productos correspondientes al lote afectado no los consuman. Además, inició las gestiones para retirar las unidades involucradas del mercado.
La Listeria monocytogenes puede contaminar alimentos y representa un riesgo especialmente para gestantes, recién nacidos, adultos mayores, personas inmunodeprimidas y pacientes con determinadas enfermedades crónicas.
En caso de haber consumido productos correspondientes al lote señalado y presentar vómitos, diarrea o fiebre, la recomendación informada por la autoridad es acudir a un centro de salud.
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