El Festival Mar y Vino regresó al Mercado Central de Santiago con una nueva edición que busca reunir gastronomía, vinos y actividades para las familias durante este fin de semana.
La iniciativa, organizada por el Gobierno de Santiago junto a su Corporación Regional, fue inaugurada por el gobernador Claudio Orrego y el administrador del Mercado Central, Sergio Olivares.
El evento se extenderá hasta este domingo 15 de noviembre y contará con la participación de 16 viñas del Valle del Maipo y 25 restaurantes del tradicional recinto capitalino.
Además, el programa contempla música en vivo, clases de cocina y distintas actividades destinadas a acercar la gastronomía y la cultura vitivinícola a los visitantes.
Una apuesta por recuperar el Mercado Central
Durante la inauguración, Claudio Orrego destacó que el festival busca generar un nuevo encuentro entre las familias y uno de los espacios gastronómicos más tradicionales de Santiago.
“Con el Festival Mar y Vino queremos que las familias se reencuentren con el Mercado Central, disfrutando de lo mejor de nuestra gastronomía y los vinos del Valle del Maipo”, señaló el gobernador.
Orrego agregó que la actividad forma parte de la recuperación integral del barrio Mapocho-La Chimba, donde se desarrollan iniciativas vinculadas al mejoramiento de espacios públicos, el turismo y el comercio.
La propuesta también contempla el trabajo conjunto con los municipios y las personas que desarrollan sus actividades en este sector de la capital.
Vinos del Valle del Maipo y gastronomía
El administrador del Mercado Central, Sergio Olivares, destacó la combinación entre los productos del mar y los vinos como uno de los principales atractivos del encuentro.
“Esta fiesta reúne lo mejor del vino y los productos del mar, y nos ayuda a reactivar el Mercado Central y todo el barrio La Chimba”, comentó.
El recinto, que funciona desde 1872, busca con esta iniciativa volver a posicionarse como un punto de encuentro para las familias y los turistas que visitan Santiago.
Por su parte, la consejera regional María Eugenia Puelma planteó que el festival también forma parte de una estrategia para fortalecer el turismo y poner en valor espacios tradicionales de la ciudad.
“Queremos que Santiago se transforme en la capital del vino, y esta segunda versión de Mar y Vino es parte del trabajo que estamos impulsando para fortalecer el turismo”, sostuvo.
¿Cómo participar en el Festival Mar y Vino?
El evento continuará hasta este domingo 15 de noviembre en el Mercado Central de Santiago.
El acceso al festival es gratuito, mientras que el consumo de alimentos y la copa para degustar vinos tienen un costo que debe ser pagado por separado.
La organización invitó a las familias a participar de las actividades y aprovechar la instancia para conocer la oferta gastronómica y vitivinícola presente durante esta segunda edición del Festival Mar y Vino.
