Cómo hacer ramen casero: receta simple para festejar su día internacional

Este lunes 25 de agosto se celebra el Día Internacional del Ramen, una excusa perfecta para disfrutar de este icónico plato japonés desde casa.

Aunque suele asociarse a su versión instantánea, el ramen casero es sencillo de preparar y mucho más sabroso. Solo necesitas un buen caldo, fideos y tus toppings favoritos.

Receta rápida para preparar ramen

• Caldo: Hierve huesos de pollo o cerdo con ajo, jengibre y soya durante 2 horas.

• Fideos: Cocina fideos de ramen (o de huevo) justo antes de servir.

• Toppings: Añade huevo cocido marinado, cebollín, alga nori o carne de cerdo.

• Montaje: Sirve el caldo caliente, incorpora los fideos y decora a gusto.

El ramen es un plato personalizable, nutritivo y reconfortante, ideal para celebrar su día con un toque casero y lleno de sabor.

*ChatGPT.