El pavo de Navidad es el plato central de muchas mesas festivas.
Por ello, la Inteligencia Artificial (IA) entregó la receta ideal para esta preparación.
Elige y marina el pavo
Para calcular el tamaño, considera unos 500 gramos por persona. Si es congelado, descongélalo en el refrigerador. Prepara una marinada con hierbas como tomillo y romero, jugo de naranja o limón, aceite de oliva y ajo.
Cocina con paciencia
Precalienta el horno a 180 °C. Cocina el pavo en una bandeja profunda cubriéndolo con papel aluminio para evitar que se reseque. Calcula 40 minutos por kilo y, durante la cocción, báñalo regularmente con sus jugos.
Retira el papel en los últimos 30 minutos para un dorado perfecto.
Dale un toque especial
Sirve con acompañamientos como puré de papas, ensaladas frescas o salsa de arándanos.
Ver comentarios
