La Navidad es una de las épocas más esperadas del año, pero también puede ser un desafío para quienes buscan mantener hábitos alimenticios saludables.
Sin embargo, preparar una cena saludable no significa renunciar al sabor o a la tradición.
Aperitivos saludables
- Hummus casero con bastones de verduras
- Brochetas de frutas y queso bajo en grasa
- Rollitos de jamón de pavo con espinaca
Platos principales ligeros y tradicionales
- Pavo al horno: Opta por un adobo con hierbas frescas, jugo de limón y aceite de oliva para mantener el sabor natural y evitar las salsas pesadas.
- Salmón en costra de hierbas: Una alternativa sofisticada, rica en omega-3 y perfecta para quienes buscan variar el menú.
- Lasaña de verduras: Sustituye las láminas de pasta por láminas de zucchini o berenjena y utiliza ricota baja en grasa para un plato más ligero.
Postres
- Brownies de batata: Sin harinas refinadas ni azúcar añadida, esta receta sorprenderá a todos.
- Trufas de dátiles y cacao: Un postre fácil de preparar y sin ingredientes procesados.
- Gelatina casera con frutas frescas: Refrescante, ligera y perfecta para cerrar la noche.
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