En el Día de la Piscola, el clásico debate volvió a la mesa: ¿con negra o con blanca? La cooperativa pisquera Capel impulsó un estudio nacional para conocer cómo se prepara hoy el combinado.
La consultora Valor encuestó a 1.129 personas en todo el país. Además, la votación sigue abierta en connegraoconblanca.cl y ya supera los 1.900 participantes.
El resultado fue claro: un 72,5% prefiere mezclar el pisco con bebida cola, mientras que un 27,5% opta por gaseosas blancas. En tanto, el 67% elige bebida original con azúcar.
Sobre la preparación, el 52% agrega tres o más hielos y el 72% prefiere su piscola con más bebida que pisco. Solo un 8% se inclina por una mezcla más cargada.
El estudio también mostró diferencias etarias. Los jóvenes de 18 a 30 años prefieren más bebida, mientras que entre 41 y 50 años aumenta la proporción de pisco.
