Consejos para almacenar el alimento de la mascota y conservar su aroma y sabor

Según un estudio de la consultora Cadem en 2024, en promedio los chilenos gastan mensualmente $37.700 en comida para sus mascotas. Al dar razones para escoger una marca, el 55% respondió que selecciona “la que más le gusta a mi mascota”, 47% la que “le hace bien a mi mascota” y 37% la que “es la de mejor calidad”.

Luego de comprar el alimento, saber almacenarlo es clave, porque una deficiente conservación deteriora su aporte nutricional, textura, sabor y aroma.

“El envase y adecuado almacenamiento ayuda a que el alimento mantenga sus propiedades como sabor y aroma a carne o pescado que atraen a la mascota a comer, la textura crocante que le hace disfrutar y por fricción limpia sus dientes y los beneficios nutricionales completos”, explica Herly Studer, médico veterinario de Fit Formula.

Un error frecuente es colocar el saco de alimento en la cocina, que es el lugar más húmedo del hogar. También quedar expuesto a la humedad invernal, porque se pueden descomponer los nutrientes, deteriorar las vitaminas y grasas, generar bacterias y hongos, y ablandar el alimento.

Otra falla es dejar el empaque abierto o semi abierto, porque el ingreso de aire y oxígeno, oxida la grasa que tiene el alimento, causa pérdida de nutrientes, olor rancio y daña su sabor. Además, puede provocar el ingreso de insectos que defecan y colocan larvas.

Cierre hermético

Para almacenar el alimento de la mascota, el médico veterinario de Fit Formula recomienda: Es fundamental que quede en envase herméticamente cerrado, como un contenedor con tapa.

Otra opción es escoger alimentos con cierre zipper, que se pueden abrir y cerrar herméticamente repetidas veces. Algunas opciones traen cierre frontal, sin usar tijeras, que lo hace más amigable.

Esto ayudará a que no ingrese humedad del ambiente, aire que oxide el alimento o insectos que contaminen.

 Antes de cerrar el envase, hay que aplastarlo para que no quede aire en su interior, pues el oxígeno oxida el alimento y provoca deterioro nutricional.

Existen sacos con válvula de una vía, para que una vez que se cierra con el zipper se pueda aplastar el saco y extraer todo el aire sin que ingrese aire, minimizando el riesgo de oxidación.

 Es ideal colocar el alimento en un lugar fresco y seco. Podría ser una despensa cerrada en la logia del departamento o patio exterior, o bien un lugar dentro del hogar sin exposición a humedad.

Se sugiere colocar en una repisa o lugar alejado del suelo, para evitar que el saco quede en contacto con paños mojados de limpieza, que pueden enmohecer el último tercio de las croquetas.

Para evitar que el alimento quede expuesto muchas horas al aire, en el caso de los perros es aconsejable colocar comida en su pocillo en tres veces al día, la cantidad justa que el tutor desea que coma el animal. En el caso del gato, que se alimenta de a poco durante el día, hay que desechar la comida sobrante de su plato del día anterior.