El pan es parte esencial de la mesa chilena, pero no todas sus versiones aportan lo mismo a la salud.
Hoy, muchas personas optan por alternativas más nutritivas sin dejar de disfrutar su sabor.
¿Qué panes son realmente más saludables?
La opción más destacada es el pan integral, elaborado con harina que conserva el grano completo. Su alto contenido de fibra y nutrientes lo convierte en un aliado para la digestión y el control del apetito.
También destacan los panes con semillas como chía, linaza o sésamo, que aportan grasas buenas, proteínas y una textura crujiente. Los panes de cereales como avena o centeno son otra excelente alternativa para variar la dieta.
Para elegir bien, se recomienda:
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Preferir panes cuyo primer ingrediente sea harina integral.
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Evitar azúcares y aditivos artificiales.
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Escoger panes densos, oscuros y con semillas naturales.
