Día de la Sopaipilla: la receta perfecta para celebrar esta comida típica chilena

Cada 10 de julio, Chile celebra el Día de la Sopaipilla, un homenaje a este clásico de la comida típica chilena, infaltable en los días fríos.

Prepararlas en casa es sencillo y una excelente forma de disfrutar en familia o con amigos. Solo necesitas harina, zapallo, sal, manteca y agua, ingredientes básicos que dan vida a esta delicia.

Receta rápida:

• Mezcla 2 tazas de harina, 1 taza de zapallo cocido, sal, 2 cucharadas de manteca y agua tibia.

• Amasa, deja reposar, corta y fríe hasta dorar.

Puedes comerlas saladas con pebre o mostaza, o dulces, pasadas en chancaca. Cualquier versión es válida para sumarse a esta celebración nacional.

*ChatGPT.