La Pascua también puede ser saludable sin dejar de ser deliciosa. Hoy, los huevos de chocolate sin azúcar ganan terreno en las cocinas.
Cada vez más personas prefieren hacerlos en casa. Así controlan ingredientes y evitan azúcares refinados innecesarios.
Para prepararlos, solo necesitas chocolate alto en cacao o sin azúcar. Derrítelo a baño maría o en microondas con cuidado.
Luego, vierte el chocolate en moldes con forma de huevo. Refrigera hasta que se endurezca y repite si quieres más grosor.
Puedes agregar rellenos como frutos secos o mantequilla de maní natural. Eso le da un toque especial y más nutritivo.
El resultado es un dulce más liviano, ideal para compartir y disfrutar sin culpa en esta Pascua.
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