Receta de pan amasado: el infaltable de los días fríos en invierno

Cuando el frío aprieta, el pan amasado se transforma en un clásico irresistible. Su aroma y sabor reconfortan los días grises y lo convierten en el favorito para acompañar el desayuno o la once.

Prepararlo en casa es sencillo y requiere ingredientes básicos:

• 1 kilo de harina

• 2 cdas. de manteca

• 1 cda. de sal

• 20 g de levadura fresca

• 500 ml de agua tibia

Preparación rápida:

1. Activa la levadura en agua tibia con una pizca de azúcar.

2. Mezcla harina, sal y manteca.

3. Incorpora la levadura y amasa bien.

4. Deja reposar 1 hora.

5. Forma los panes, pínchalos con tenedor y hornea a 200 °C por 20-25 minutos.

*ChatGPT.