Receta fácil de sopaipillas caseras: el clásico chileno ideal para días fríos de otoño

Con la llegada del otoño en Chile y el descenso de las temperaturas, las sopaipillas caseras se transforman en la compañía perfecta para las tardes frías.

Esta receta fácil y tradicional requiere pocos ingredientes y se prepara en minutos.

Ingredientes:

• 2 tazas de harina

• 1/2 taza de zapallo molido

• 2 cdas. de manteca o margarina

• 1 cdta. de sal

• 1/2 taza de agua tibia

• Aceite para freír

Preparación rápida:

1. Mezcla harina, sal y zapallo.

2. Agrega la manteca derretida y el agua.

3. Amasa hasta lograr una mezcla suave.

4. Estira, corta en círculos y pincha con tenedor.

5. Fríe en aceite caliente hasta dorar.

Puedes servirlas con pebre o pasarlas por chancaca caliente para una versión dulce.

*ChatGPT.