Receta Fiestas Patrias: prepara alfajores chilenos, el dulce típico que no puede faltar

Septiembre es sinónimo de empanadas, cuecas y sabores tradicionales. Pero entre todos los clásicos, hay un infaltable: los alfajores chilenos, un dulce casero que encanta a grandes y chicos durante las Fiestas Patrias.

Cómo hacer alfajores chilenos

Solo necesitas ingredientes simples: maicena, harina, mantequilla, azúcar flor, yemas, esencia de vainilla y manjar.

1. Mezcla mantequilla con azúcar flor, luego agrega las yemas y la vainilla.

2. Incorpora harina y maicena hasta lograr una masa suave.

3. Estira y corta círculos pequeños.

4. Hornea a 180 °C por 8-10 minutos.

5. Una vez fríos, únelos con manjar y pasa los bordes por coco si deseas.

*ChatGPT.