Recetas navideñas veganas: opciones fáciles y deliciosas para sorprender en la cena

Cada vez más personas apuestan por una Navidad vegana, sin sacrificar sabor ni tradición. Por ello, aquí te dejamos cinco recetas fáciles y 100% vegetales para lucirte en la cena:

1. Ensalada tibia de papas

Con mostaza Dijon, ciboulette y limón. Simple, sabrosa y perfecta como entrada.

2. Lentejas navideñas

Lentejas con manzana verde, cebolla caramelizada, nueces y un toque de canela. Dulce y salado en equilibrio.

3. Asado de seitán

Marinado en soya y horneado con romero. Acompaña con salsa de arándanos. El favorito de la noche.

4. Arroz festivo

Arroz con pasas, nueces, cúrcuma y aceite de sésamo. Rápido y colorido.

5. Mousse de chocolate

Chocolate amargo y palta. Cremoso, fácil y sin horno. El broche de oro dulce.

Estas ideas son ideales para una cena navideña vegana deliciosa, consciente y sin complicaciones.