El próximo sábado 21 de noviembre, Viña Viu Manent nominada por 7 años consecutivos entre los 50 Best Vineyards, celebrará la segunda edición de Primavera en Viu, una experiencia enoturística de alta gama que invita a descubrir espacios íntimos de la viña, habitualmente cerrados al público, y culmina con un exclusivo almuerzo de cuatro tiempos servido entre viñedos.
La jornada será encabezada por sus anfitriones, José Miguel y Lorena Viu, quienes recibirán personalmente a los asistentes y los acompañarán durante los distintos momentos de la experiencia. Una invitación a conocer de cerca el espíritu de Viu Manent, donde más de 90 años de tradición familiar, grandes vinos y hospitalidad se encuentran en un entorno privilegiado del Valle de Colchagua.
La experiencia comenzará con una bienvenida en Casa Viu, residencia patrimonial y lugar de encuentro de la familia, para luego continuar con una exclusiva cata de grandes vinos de Viu Manent, guiada por el equipo enológico en un espacio privilegiado de la bodega.
Posteriormente, los asistentes serán invitados a compartir uno de los momentos centrales de la jornada: una gran mesa dispuesta entre los viñedos, donde la chef ejecutiva de Rayuela Wine & Grill, Maira Ramos, presentará un menú de cuatro tiempos inspirado en los sabores frescos de la temporada y especialmente creado para armonizar con una selección de vinos de la viña.
Más allá del vino y la gastronomía, Primavera en Viu pone en valor el encuentro, la hospitalidad y el privilegio de vivir el viñedo desde una perspectiva íntima y cercana. Con esta segunda edición, Viu Manent busca consolidar esta experiencia como un encuentro enoturístico anual, reuniendo en una misma jornada grandes vinos, gastronomía, paisaje y la hospitalidad de la familia Viu.
Primavera en Viu 2026
Fecha: sábado 21 de noviembre de 2026
Cupos limitados.
– Programa Full Day incluye traslado ida y vuelta desde Santiago.
– También estará disponible la opción de reservar exclusivamente la experiencia Almuerzo Primavera en Viu.
Reservas:
https://tienda.viumanent.cl/pages/primavera-viu
Más información:
plezana@viumanent.cl
Video Primavera en Viu 2025
https://youtu.be/fxhvEwYJtbQ?si=Sibu_xhjc_pBcRda
Teaser Primavera en Viu 2026
https://youtube.com/shorts/fBrKmB5X56k?si=Jcp6g3oFx4D8NA0W
Instagram:
@viumanentwinery
@restaurantrayuela
