Las lluvias que han afectado durante los últimos días a la zona centro-sur de Chile han provocado efectos en algunos sectores agrícolas, aunque hasta el momento no existe evidencia de un impacto generalizado sobre la producción ni de problemas para el abastecimiento de alimentos.
Así lo señaló este miércoles el presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA), Antonio Walker, quien abordó las consecuencias que están dejando las precipitaciones y puso especial atención en las condiciones meteorológicas de los próximos días.
Uno de los principales factores que mantiene en alerta al sector corresponde a las temperaturas mínimas, debido al momento de desarrollo en que se encuentran distintos cultivos frutales. A ello se suman los efectos de la humedad y las dificultades que han enfrentado algunas cosechas producto de la saturación de los suelos.
SNA descarta por ahora alzas relevantes en los precios de los alimentos
En su declaración, Walker detalló la situación que enfrentan la fruticultura, los paltos, los cítricos, las hortalizas y las praderas destinadas a la producción de carne y leche. Asimismo, indicó que los efectos observados hasta ahora son transitorios y que no existen antecedentes que permitan proyectar aumentos relevantes en los precios de los alimentos.
“Las lluvias de los últimos días en la zona centro-sur del país han generado efectos puntuales en distintos rubros agrícolas. Hasta ahora no observamos daños productivos generalizados ni riesgos para el abastecimiento de alimentos”, señaló el organismo a través de un comunicado.
“En fruticultura, donde gran parte de las especies está terminando la floración y entrando en cuaja, el exceso de humedad aumenta el riesgo de hongos y pudriciones, obligando a reforzar las aplicaciones preventivas y elevando los costos de producción”, se añadió.
“Nuestra principal preocupación para los próximos días está en las temperaturas mínimas. En la zona centro-sur estamos en una etapa especialmente sensible para la fruta y una baja importante de las temperaturas podría afectar la cuaja y, con ello, el potencial productivo de la temporada 2026-2027″, añaden.
“En paltos, cítricos y hortalizas hemos visto principalmente interrupciones o retrasos de las cosechas por suelos saturados, mientras que en el sur las praderas destinadas a carne y leche requieren ahora mayores temperaturas para favorecer el crecimiento del forraje”, sostiene el comunicado.
“Por el momento, estos efectos son transitorios y no vemos antecedentes que permitan anticipar alzas relevantes en los precios de los alimentos, aunque seguiremos monitoreando la evolución del sistema frontal y las nuevas precipitaciones anunciadas”, cierran.
