La cosecha de cereales en La Araucanía atraviesa uno de sus momentos más complejos de los últimos años. Factores climáticos y económicos se han alineado en contra del rubro, generando un escenario que desde la Sociedad de Fomento Agrícola de Temuco (SOFO) califican como preocupante.
El secretario ejecutivo del gremio, Carlo Rojas, fue enfático al describir el panorama: “Lo que está viviendo el sector cerealero en La Araucanía es una verdadera tormenta perfecta”.
Presión internacional y caída del dólar
El dirigente explicó que el problema no es solo climático. A nivel global existe una oferta récord de trigo, con más de 840 millones de toneladas en el mercado internacional, mientras que Argentina supera los 27 millones de toneladas de producción.
Este escenario impulsa el ingreso de trigo importado a Chile, lo que presiona los precios internos justo en plena cosecha regional. A ello se suma la baja del dólar, que impacta directamente en la rentabilidad de los productores locales.
“Nuestra escala es pequeña frente a países como Argentina, por lo que el ingreso de trigo importado presiona directamente los precios internos”, sostuvo Rojas, agregando que además se trata de un grano de menor calidad.
Lluvias en plena cosecha
Como si el escenario externo no fuera suficiente, las intensas lluvias han complicado seriamente el proceso de recolección, especialmente en la zona precordillerana.
Entre un 30% y 40% de la superficie aún permanece sin cosechar, lo que aumenta el riesgo de pérdidas.
La cosecha de cereales en La Araucanía atraviesa uno de sus momentos más complejos de los últimos años. Factores climáticos y económicos se han alineado en contra del rubro, generando un escenario que desde la Sociedad de Fomento Agrícola de Temuco (SOFO) califican como crítico.
El secretario ejecutivo del gremio, Carlo Rojas, fue enfático al describir el panorama: “Lo que está viviendo el sector cerealero en La Araucanía es una verdadera tormenta perfecta”.
Presión internacional y caída del dólar
El dirigente explicó que el problema no es solo climático. A nivel global existe una oferta récord de trigo, con más de 840 millones de toneladas en el mercado internacional, mientras que Argentina supera los 27 millones de toneladas de producción.
Este escenario impulsa el ingreso de trigo importado a Chile, lo que presiona los precios internos justo en plena cosecha regional. A ello se suma la baja del dólar, que impacta directamente en la rentabilidad de los productores locales.
“Nuestra escala es pequeña frente a países como Argentina, por lo que el ingreso de trigo importado presiona directamente los precios internos”, sostuvo Rojas, agregando que además se trata de un grano de menor calidad.
Lluvias en plena cosecha
Como si el escenario externo no fuera suficiente, las intensas lluvias han complicado seriamente el proceso de recolección, especialmente en la zona precordillerana.
Entre un 30% y 40% de la superficie aún permanece sin cosechar, lo que aumenta el riesgo de pérdidas. “La humedad provoca germinación de espigas y deterioro en la calidad panadera del trigo, lo que puede traducirse en rechazo por parte de la industria o en un castigo directo al precio, quedando muchas veces como única alternativa su uso para alimentación animal”, agregó Rojas.
Rentabilidad en riesgo
En la región se cultivan cerca de 170.000 hectáreas, considerando trigo, avena, raps y otros cereales. Sin embargo, con costos por hectárea elevados y márgenes cada vez más estrechos, cualquier baja en la calidad puede borrar completamente la rentabilidad del año.
“Con esto esperamos que haya cierta sensibilización por parte de toda la cadena productiva respecto a este momento crítico que estamos viviendo”, aseveró Rojas.
Desde SOFO enfatizan que los próximos días serán decisivos. La prioridad es que disminuyan los niveles de humedad para finalizar la cosecha, ya que el resultado de esta etapa definirá el desempeño económico anual de cientos de productores de la región
