El ministro de agricultura brasileño, Blairo Maggi, aseguró contar con “la autorización” del Presidente, Michel Temer, para tomar represalias.
El ministro brasileño de Agricultura, Blairo Maggi, señaló ayer que Brasil podría tener una “reacción fuerte” si Chile cierra completamente el mercado a sus carnes. “Si tuviera que tener una reacción más fuerte con Chile, la tendré sin duda alguna”, declaró Maggi a la prensa en Brasilia.
Esto, luego de que el ministro de Agricultura de Chile, Carlos Furche y el director del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), Ángel Sartori, afirmaron que nuestro país va a suspender temporalmente las importaciones de carne bovina desde Brasil, tras la polémica por adulteraciones de estos productos.
“En este momento, 52 mataderos frigoríficos de distintas empresas brasileñas están autorizados para exportar a Chile y nosotros hemos tomado la decisión de cerrar, temporalmente, la autorización a esos mataderos, hasta no saber con exactitud cuales son los nombres de los involucrados”, sostuvo el ministro de Agricultura. Agregó que “en principio, no debiera haber un alza de precios significativa porque hay stock y otros proveedores que pueden suplir la ausencia del mercado brasileño”.
Ángel Sartori, director del SAG, en tanto, dijo: “Aquí ha habido un fraude con las carnes y nosotros tenemos que ser extremadamente rigurosos con el producto que nos exportan, por eso tomamos esta decisión”.
¿Ajustes en el mercado?
Pero las plantas faenadoras y los frigoríficos chilenos afirmaron que es inevitable que se produzca un aumento en los precios, dado que Brasil representa el 30% de la carne que consume nuestro país, y que comúnmente abastece con productos de menor precio.
El gerente general de la asociación gremial de plantas faenadoras frigoríficas de carnes (Faenacar), Rafael Lecaros, señaló que “con el cierre de las fronteras para Brasil, obviamente, se va a producir un cambio en el mercado respecto de los precios, pese a que Paraguay tiene la capacidad suficiente para suplir el mercado brasileño”.
Por su parte, el gerente general de Frigorífico Karmac, Herman Perlwitz, dijo que “si se paraliza 100% la entrada de carne brasileña, los precios podrían aumentar entre un 15% y 20%”. El gerente comercial de dicha empresa, Roberto Benítez, en tanto, señaló que para reemplazar la ausencia del mercado brasileño “hay que trabajar principalmente con Paraguay, Argentina y la industria nacional”.
Críticas al SAG
A su vez, Roberto Benítez manifestó que la normativa sanitaria en nuestro país requiere cambios. “El gobierno permite que los otros mercados nos exijan lo que ellos quieran y nosotros aquí no tenemos el mismo nivel de exigencia para ellos”.
El gerente general de la Sociedad Agrícola y Ganadera de Osorno, SAGO, José Antonio Alcázar, afirmó que “el hecho de que el SAG tenga que esperar información de Brasil y el Ministerio de Salud no haya decretado alerta sanitaria, poniendo en riesgo la salud de los chilenos, demuestra la vulnerabilidad a la que estamos expuestos y la necesidad de cambiar cuanto antes las prácticas de internación de carne”.
Sustitutos
Carne bovina paraguaya, argentina y nacional suplirían la ausencia de los envíos brasileños, que son el 30% del total. Precios podrían subir sobre 10%, según la industria.
Fuente: El Mercurio
