Chile generó US$262 millones de enero a junio del año corriente con sus exportaciones de carne porcina y así registró un aumento del 9% antes el mismo periodo de 2018, según informaciones de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA).
La dependencia del Ministerio de Agricultura de Chile agregó que China se posiciona como el principal mercado de exportación con compras del mencionado producto que subieron de US$48 milllones en 2018 a $77 millones en este año. El segundo lugar lo ocupa Japón cuyas compras totalizaron US$64 millones este año y Corea del Sur y Rusia que ocupan el tercer y cuarto puesto con US$55 mil y US$37 mil, respectivamente.
Según Juan Carlos Domínguez, presidente ejecutivo de la Asociación de Exportadores del sector, ChileCarne, “la demanda de carne a nivel mundial sigue creciendo, impulsada por China, y los acuerdos comerciales de Chile y su condición sanitaria, nos permiten llegar con productos sanos e inocuos a más de 60 mercados”.
El aumento de la demanda de carne desde China, es producto de la peste porcina africana (PPA) que ha afectado su producción y ha disminuido su oferta interna. China es el responsable de más del 50% de la producción mundial de cerdo, por lo que al verse ésta afectada, impacta directamente en la oferta de carne a nivel mundial.
Dado el escenario actual que afecta la producción de cerdo en Asia, según datos de la FAO se proyecta que la producción en China podría bajar entre de 20% a 30%. Esto provocaría, que al existir esta escasez de carne de cerdo, países como Chile y Brasil, podrían aumentar sus exportaciones hacia el gigante asiático.
Domínguez señala que los efectos de la PPA todavía no se han visto en su totalidad.
“No existe vacuna aún para su control por lo que seguramente en el segundo semestre veremos un incremento en la demanda por todo tipo de proteínas”, concluyó.
Fuente: CarneTec
