El seremi de Agricultura adelantó también los desafíos que enfrentará el sector de las frutas de la región.
Debido a la alta productividad y la excelente calidad de frutas y verduras que existen en la región de O´Higgins, el seremi de Agricultura, José Guajardo, hizo un llamado a su consumo fresco, en especial en esta época del año, cuando existe gran cantidad de variedad de producciones, todas a buen precio y gran calidad.
En ese sentido, el seremi explicó que “estamos en una zona de alto rendimiento agrícola, especialmente en duraznos, ciruelas, cerezas, melones y sandías, todas frutas estivales. Hoy las podemos encontrar a precios muy accesibles, y es por ello que llamamos a la comunidad a que prefiera lo fresco y propio de la estación del año en la que estamos”.
El llamado del seremi llega en un excelente momento para la fruticultura regional, que atraviesa cifras record de producción y de alta calidad. Además, se enmarca dentro de la campaña impulsada por el Ministerio de Agricultura denominada: “Por precio y sabor, prefiera frutas y verduras de estación”, la cual busca que el consumidor ahorre y a la vez se alimente de manera sana, responsable y contribuyendo a la economía local.
La autoridad se refirió también a los desafíos del sector agrícola. En ese sentido Guajardo explicó que deberán adaptarse al cambio climático, y esto supone desde mejor gestión y más inversión en recursos hídricos hasta desarrollo tecnológico que permita adaptar los sistemas productivos a una situación más restrictiva, sobre todo desde el punto de vista del clima.
En ese ámbito adelantó que “estamos en fase final para comenzar a ejecutar el Fondo de Adaptación al Cambio Climático, que inyectará 10 millones de dólares a nuestro secano. Por lo mismo, hoy redoblamos esfuerzos, no solo en cómo nos vamos reconvirtiendo frente al nuevo escenario agroclimático, sino también en cómo ello debe repercutir en nuestros hábitos alimenticios, aprovechando lo que nos da la tierra en el momento en que nos lo entrega”.
Fuente: El Tipógrafo
