PODCAST – El Agro

Se observa una disminución de un 33% en la producción de corderos

Se observa una disminución de un 33% en la producción de corderos

ganaderiamagEsta baja de corderos se compensa con el aumento de borregos faenados, los cuales, en el año 2015, fueron cerca de 115 mil.

El 2016, en el ámbito ganadero, se ha caracterizado por no ser uno de los mejores. La sequía afectó profundamente la productividad de las praderas y consigo la producción tanto ovina como bovina en la región entera. El nivel de mortandad aumentó significativamente debido a la falta de agua y debilidad del ganado.

El ingeniero agrónomo y académico de post grado de la Universidad de Magallanes (UMAG), Sergio Radic, ha analizado de cerca este fenómeno, el cual, hasta ahora, arroja cifras que nunca antes se habían observado y que van ligadas, de cierta forma, con el cambio climático. “La idea es mostrar lo que son las tendencias en producción ovina, no estamos considerando el incremento o la disminución en la producción de ganado bovino. Existen disminuciones de lana, número de cabezas de cordero que han disminuido, también aumento en la producción de borregos. La idea es hacer el link de esta disminución con el tema de las praderas y hacer la vinculación con las tendencias climáticas que existen hoy en día”, manifestó el ingeniero agrónomo.

Este fenómeno está bastante asociado con el cambio climático y es por eso que han realizado un trabajo en conjunto con el climatólogo del Instituto de la Patagonia, Nicolás Butorovic, quien señaló que “estamos en un período de sequía a partir del año pasado. La diversidad de la Región de Magallanes es bastante amplia, entonces siempre hay que dejar en claro que en ciertas zonas siempre va a llover más que en otras y que en otras va a llover menos. Eso va a tener una explicación que es universal como lo son los movimientos de circulación general atmosférica que está dado desde los inicios del planeta y eso no va a cambiar así tan fácilmente, la única excepción son estos vientos extremos, de estos bloqueos de alta presión del Atlántico y de las masas de aire húmedo que precipitan. Entonces estas lluvias que tenemos de 3 o 4 días y aparte este fenómeno del niño que está desfasado como cinco o seis meses respecto de Chile Central, son las únicas formas en que se puede aumentar la precipitación en la Región de Magallanes y específicamente en zonas que no son muy lluviosas”.

Sergio Radic además agregó que “estuvimos analizando datos climáticos de los últimos 10 u 11 años y en el caso de algunas localidades de la región, por ejemplo, aumentaba lo que es la evapotranspiración y eso influye negativamente en lo que es la productividad de la pradera. Por otro lado, gracias a información que nos pudo entregar la DGA y otras informaciones que recolectamos, pudimos hacer también algunas tendencias climáticas con respecto a distintas localidades de la región con una heterogeneidad en la cantidad de datos de los años que uno tiene en cada localidad, para esto es importante tener una buena cantidad de datos y en este caso es complejo tenerlo. Mayoritariamente existen aumentos de evaporación, por otro lado está más o menos dividido en la parte de precipitación; hay mayoritariamente aumento en temperaturas, entonces son tendencias que se han mostrado y entender de qué manera afecta esto en la productividad de las praderas”.

Respecto de la repercusión que existe en los campos ganaderos de este fenómeno, comentó que “hubo una disminución en el número de cabezas faenadas que desde el 2006 a la fecha, la disminución es cerca del 33%. Indudablemente por otro lado hay un aumento en la producción de borregos, entonces hay que ir equiparando porque no solamente puede ser un efecto que es debido a la productividad de praderas, sino también hay un reemplazo de lo que es el aumento en el número de cabezas faenadas de borregos.

También observamos la disminución del número de ovinos en general pero hay que hacer la salvedad que existe también una cantidad de vacunos que hay que ir considerando”.
Fuente: El Pingüino

Ver comentarios
Los comentarios son moderados para garantizar un diálogo respetuoso.