Este 16 de octubre, en el marco del Día Mundial del Pan, expertos llaman a no demonizar este alimento, sino a integrarlo de forma equilibrada a la dieta diaria.
El pan saludable, como el pan integral, es una opción rica en fibra que ayuda a mejorar la digestión y aporta mayor saciedad.
La clave está en el consumo moderado de pan, evitando excesos y eligiendo versiones con menos sodio, sin grasas trans y con ingredientes naturales.
Para quienes se preguntan cómo consumir pan de manera saludable, se recomienda limitar las porciones (idealmente no más de dos marraquetas al día), evitar acompañamientos altos en grasa y preferir preparaciones como palta, huevo o vegetales.
En Chile, donde el pan es parte central de la alimentación, esta fecha es una oportunidad para reflexionar sobre los hábitos y aprender a disfrutarlo con conciencia, sin culpas, pero con equilibrio.
