El principal destino continúa siendo China, el cual registra una expansión de 37% en el volumen enviado y 90% en valor, con respecto a 2021

La Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) publicó el Boletín de la carne, en él se señala que las exportaciones de carne bovina en el periodo enero – marzo alcanzaron las 5.250 toneladas por un valor de 28.160 miles de USD, alcanzando los USD 5.364/ton.

El principal destino continúa siendo China, el cual registra una expansión de 37% en el volumen enviado y 90% en valor, con respecto a 2021.

El precio promedio de exportación para China se sitúa en los USD 5.184/ton, 39% más que 2021, esto refleja el aumento del precio internacional de vacuno, pero además mayores envíos de cortes de mayor valor.

Por otro lado, las importaciones de carne registran una leve contracción de 5,2%, alcanzando en lo que va del año las 56.137 toneladas, principalmente desde Paraguay y Brasil.

Estos dos países representan el 80% de los envíos a nuestro país. En el caso de Argentina se observa un retroceso de 22% de los envíos, debido a sus restricciones para la exportación.

Con respecto al precio promedio de importación este registra un alza de 16%, con respecto al primer trimestre de 2021, alcanzando los USD 5.901/ton.

Más información en el Boletín de la carne