El festival gastronómico y cultural “Sabor de Perú” regresa a Santiago con su segunda edición, consolidándose como uno de los principales panoramas del invierno. El evento se realizará el sábado 4 y domingo 5 de julio de 2026 en Espacio Riesco, reuniendo gastronomía, música, emprendimiento y tradiciones en un solo lugar.
La iniciativa busca difundir la cocina peruana, fortalecer los lazos culturales entre Chile y Perú y ofrecer un espacio de encuentro familiar con experiencias culinarias y artísticas para todas las edades.
Un festival con sabores, cultura y tradición
Tras una exitosa primera versión en 2025, que reunió a más de 16 mil asistentes, la organización proyecta superar los 20 mil visitantes en esta nueva edición.
El evento contará con más de 35 expositores gastronómicos y culturales, además de la participación de representantes internacionales y embajadas invitadas, ampliando su carácter multicultural.
Música en vivo y espectáculos
La programación artística estará encabezada por Leo Rey, Karla Melo, Gran Orquesta Latinos y Marisol y La Magia del Norte, quienes animarán ambas jornadas con presentaciones en vivo.
Además, la animadora Tonka Tomicic tendrá una participación especial como conductora de la elección de Miss Sabor de Perú 2026, uno de los momentos más esperados del festival.
Experiencias gastronómicas y actividades familiares
Durante el evento, el público podrá disfrutar de una amplia oferta culinaria con restaurantes de Perú y Chile, además de degustaciones, masterclass gastronómicas y concursos tradicionales.
Uno de los hitos de esta edición será la exhibición del chicharrón peruano más grande del mundo, con una preparación de 30 metros de longitud, que será presentada el sábado 4 de julio desde la apertura del evento.
Las primeras personas en llegar podrán degustar esta preparación junto a un pisco sour de cortesía.
Un panorama para toda la familia
El festival también incluirá concursos de Marinera y Caporales, presentaciones folclóricas, feria de artesanía, zona familiar y activaciones de marcas.
Los niños menores de 12 años tendrán entrada liberada, reforzando el carácter familiar del evento.
Las entradas tienen un valor de $8.000 y están disponibles a través de Ticketmaster y en boleterías el día del evento.
“Sabor de Perú” se realizará en Espacio Riesco, ubicado en Av. El Salto 5000, Huechuraba, y promete convertirse en uno de los grandes panoramas gastronómicos y culturales del invierno en Santiago.
