Los fanáticos de la cocina dulce y las masas ya tienen un panorama imperdible para las próximas semanas. Y es que durante junio se realizará Expo al Horno, un evento que promete transformarse en el gran encuentro foodie para amantes de la repostería y la panadería en Chile.
La actividad se desarrollará los próximos 6 y 7 de junio en Santiago y reunirá talleres, demostraciones en vivo, charlas y expositores ligados al mundo pastelero y panadero.
La iniciativa surge en medio del fuerte boom que vive actualmente la repostería, fenómeno impulsado por redes sociales, emprendimientos gastronómicos y el creciente interés por las preparaciones artesanales.
Desde tortas decoradas hasta chocolatería, brunch, masas y recetas saludables, el evento buscará reunir a aficionados y profesionales en torno al universo foodie.
Qué se podrá encontrar en Expo al Horno
Durante ambas jornadas, los asistentes podrán recorrer distintos espacios dedicados a productos, herramientas, insumos y tendencias vinculadas a la repostería y panadería.
Además, el evento contará con un escenario principal donde destacados exponentes realizarán demostraciones en vivo y compartirán técnicas culinarias.
Entre los invitados aparecen reconocidos nombres del rubro gastronómico y foodie nacional. Uno de ellos será el chef pastelero Gustavo Saez, quien liderará talleres de repostería saludable sin azúcar.
También participará la actriz y cocinera Maren Brownell, quien realizará clases enfocadas en relleno y decoración de tortas con flores.
A eso se sumarán talleres de bombonería, fondant, macarons y fermentación artesanal.
Los invitados y talleres destacados
Dentro de la programación también destacan nombres como Luis Díaz, Carla Moenne, Roberto Muñoz, Francisca Leyton y Nico Guzmán.
Además, la reconocida cocinera saludable Connie Achurra realizará una preparación vegana en vivo durante el evento.
En paralelo, el escenario principal contará con la participación de creadores de contenido y exponentes del mundo foodie como Maca Tiznado, Dulce Coté, Pauly Casisa, Zura, Trinidad Repostería, Jose The Bake Project y Yay Pops.
Desde la organización explicaron que el objetivo de Expo al Horno es crear un espacio accesible, creativo e inspirador para quienes disfrutan cocinar, aprender y compartir experiencias relacionadas con el mundo dulce y panadero.
El evento cuenta con el auspicio de Puratos y Alusweet, marcas ligadas al rubro gastronómico.
Además, informaron que cada ticket para talleres incluirá acceso al sector general del evento.
Las entradas ya se encuentran disponibles a través de Ticketmaster y las redes sociales oficiales de Expo al Horno.
