Iván Cabrera y su esposa, Titi Magrini, concretaron este 2025 uno de los proyectos que venían preparando desde hace más de un año: la apertura de su propio local gastronómico. El pasado viernes 14 de noviembre, la pareja inauguró oficialmente La Santa Burgers, ubicado dentro del espacio MAG en Pedro Fontova, comuna de Huechuraba.
A través de sus redes sociales, el bailarín ha mostrado parte del trabajo diario detrás del emprendimiento, donde él mismo está a cargo de la plancha y la preparación de las hamburguesas, haciendo uso de la experiencia que adquirió en El Discípulo del Chef. Magrini, en tanto, se desempeña en la atención de cajas y elaboración de salsas, mientras que su hija mayor, Giuliana, de 13 años, apoya en la recepción de clientes y organización de pedidos.
El equipo también cuenta con el apoyo del chef peruano Miguel, a quien Cabrera reconoce como un pilar clave en la puesta en marcha del proyecto.
En una publicación, el exintegrante de Rojo dedicó emotivas palabras a su esposa, destacando su rol en cada etapa del emprendimiento. “Titi ha sido motor y estructura en este proyecto. Desde las recetas hasta los proveedores, ha trabajado incansablemente”, expresó.
Cabrera también relató la emoción que sintió en el día de la apertura: “Cuando llegó la primera venta, me pegó algo que nunca había sentido”. Añadió que, pese a sus más de 20 años de carrera en el espectáculo, asumir la responsabilidad de la plancha significó un desafío que preparó con dedicación: “Hacer mi primera smash fue como cocinar con el alma”.
Durante la inauguración, él y el chef Miguel prepararon más de 80 hamburguesas, jornada que Cabrera describió como “una locura llena de emoción y aprendizaje”.
El bailarín cerró señalando que La Santa Burgers busca ser un negocio construido en familia y con cariño: “Vinimos a aportar sabor y amor. Como me enseñó mi mamá, cuando cocinas, entregas amor. Eso hicimos hoy, una por una”.
