La nueva temporada de MasterChef en TVN ya tiene completo su equipo de jurados. El reconocido chef argentino Juan Manuel Pena Passaro se integrará al programa gastronómico junto a Yann Yvin y Fernanda Fuentes.
Con más de 25 años de trayectoria, el cocinero llega al espacio con una amplia experiencia en gastronomía, investigación culinaria y televisión, además de una mirada enfocada en rescatar las tradiciones y los sabores locales.
Pena Passaro está radicado en Chile hace más de dos décadas y ha construido parte importante de su carrera ligada a la valorización de la cocina nacional.
Juan Manuel Pena Passaro llega al jurado de MasterChef TVN
El chef argentino cuenta con una trayectoria vinculada a la gastronomía chilena, especialmente a través de la investigación de ingredientes y preparaciones tradicionales.
Durante su recorrido profesional, visitó localidades como Algarrobo, Frutillar y Chiloé, experiencias que despertaron su interés por los productos y conocimientos culinarios de los pueblos originarios.
Ese camino se reflejó en Peumayén, restaurante que en 2014 fue reconocido como el mejor por la Asociación de Periodistas Gastronómicos.
Además, Pena Passaro ha desarrollado una faceta como empresario, comunicador y docente, experiencias que ahora buscará trasladar a los participantes de MasterChef en TVN.
El estilo que tendrá como jurado
Frente a su incorporación al programa, el chef adelantó que su rol combinará cercanía con exigencia durante las distintas etapas de la competencia.
“La rigidez la dejé hace un tiempo, pero ojo, no quiere decir que está todo permitido, porque obviamente hay un trabajo de cocina y muchísimas otras cosas que son súper importantes”, explicó.
Pena Passaro aseguró que uno de los aspectos que más valorará en los participantes será la conexión emocional con la cocina.
“Hoy yo busco a aquella persona que vibra con la cocina. La cocina tiene esa cosa de vibrar”, señaló.
El chef también destacó que los errores serán parte del aprendizaje dentro del programa y que su objetivo será acompañar a los concursantes durante ese proceso.
“Obviamente que los chicos se van a equivocar y nosotros vamos a estar ahí para poder apoyarlos y ayudarlos”, comentó.
Un jurado que buscará técnica y pasión
Aunque apostará por una relación cercana con los participantes, Juan Manuel Pena Passaro también aseguró que mantendrá un criterio exigente al momento de evaluar.
El cocinero explicó que pondrá atención a la sinceridad detrás de cada preparación y a la historia que los concursantes sean capaces de transmitir a través de sus platos.
“Yo me pondría duro cuando lo que me estás presentando y me estás contando no lo sienta sincero”, afirmó.
Para el nuevo integrante del jurado, la cocina no solo se trata de técnicas o recetas, sino también de emociones y experiencias personales.
En esa línea, valoró que el formato de MasterChef incluya participantes que no necesariamente son rostros conocidos.
“Es muy atractivo para la gente, y para nosotros también, porque lo hace más cercano”, sostuvo.
Además, destacó que esta característica permite que el público pueda sentirse identificado con quienes compiten.
MasterChef TVN suma experiencia gastronómica
Con la llegada de Juan Manuel Pena Passaro, MasterChef en TVN completó el trío de expertos que evaluará a los nuevos participantes.
El chef argentino se sumará a Yann Yvin y Fernanda Fuentes en una temporada que buscará combinar talento, aprendizaje y pasión por la cocina.
Así, el programa prepara su regreso con un jurado que reunirá distintas miradas gastronómicas y una apuesta por descubrir nuevas historias detrás de cada plato.
