Organizar una reunión o una completada puede ser una tarea compleja cuando se trata de calcular la cantidad exacta de ingredientes. Con ese objetivo, el ingeniero chileno Tomás Iturrieta desarrolló una herramienta digital llamada calculadora de completos, un sitio web que permite estimar cuántos productos se deben comprar según el número de personas que participarán en la comida.
La aplicación es de acceso gratuito y funciona como una calculadora de alimentos, diseñada para simplificar una de las preguntas más comunes al organizar reuniones: cuántos panes, salchichas o ingredientes adicionales se necesitan para preparar completos.
La calculadora de completos permite que los usuarios ingresen la cantidad de completos que planean servir y el número de comensales. También considera cuántas unidades consumirá cada persona.
A partir de esos datos, el sistema entrega una estimación de los ingredientes necesarios para la preparación.
Una herramienta para planificar reuniones y eventos con completos
El creador de esta plataforma, Tomás Iturrieta, es ingeniero titulado en la Universidad Adolfo Ibáñez y actualmente se desempeña como director de Backend en la agencia creativa Ruido.
Su propuesta busca resolver un problema frecuente al momento de organizar encuentros sociales: calcular con precisión la cantidad de ingredientes necesarios para preparar completos.
Con la calculadora de completos, el sistema indica automáticamente la cantidad de panes y vienesas, además de estimar los kilos de tomate y palta requeridos para cubrir la cantidad de completos definida por el usuario.
De esta forma, la herramienta intenta facilitar la planificación de compras y evitar errores comunes, como adquirir menos ingredientes de los necesarios o comprar en exceso.
Expertos advierten limitaciones en los cálculos
Pese a la utilidad de la herramienta, algunos especialistas advierten que no todos los cálculos culinarios pueden automatizarse con total precisión.
La académica del Departamento de Matemática y Computación de la Universidad de Santiago de Chile, Claudia Vargas, analizó el funcionamiento de la aplicación y detectó algunas dificultades en casos donde las cantidades son muy pequeñas.
“No se puede calcular media palta para cada completo. Es buena la intención, pero a mi juicio no todo se puede automatizar”, afirmó Claudia Vargas, académica del Departamento de Matemática y Computación de la Usach.
La especialista también recordó que históricamente las personas han utilizado referencias corporales o aproximaciones intuitivas para calcular cantidades de alimentos.
“tradicionalmente el cálculo se hacía con el cuerpo, por ejemplo, un puñado de arroz. La distancia se medía con los pasos y la ropa se medía con las manos. Esto permitió que actualmente tengamos una intuición con dichas mediciones corporales.”, explicó Claudia Vargas, doctora en didáctica de la matemática.
A pesar de estas observaciones, la calculadora de completos representa un ejemplo de cómo las herramientas digitales pueden apoyar tareas cotidianas, incluso en ámbitos tan simples como planificar una comida.
La iniciativa demuestra cómo el desarrollo tecnológico continúa incorporándose en actividades domésticas y sociales, ofreciendo nuevas formas de organizar eventos y optimizar la planificación de alimentos.
