Las celebraciones de Fiestas Patrias pueden significar varias horas en la cocina. Sin embargo, algunas preparaciones tradicionales pueden simplificarse utilizando el microondas y reduciendo los tiempos de espera.
Los equipos con tecnología Inverter regulan la energía de manera continua, característica que permite calentar, cocinar y descongelar los alimentos de forma uniforme, según explicó LG Electronics Chile.
“Al no dar ‘golpes’ de calor extremo, los alimentos no se resecan tanto, las texturas se mantienen y se preservan más los nutrientes”, señaló Teresa Cruz, representante de la compañía.
Cinco preparaciones para ahorrar tiempo
Una alternativa son las papas rústicas, que pueden cocinarse enteras utilizando un recipiente cerrado apto para microondas, para posteriormente incorporarlas como acompañamiento del asado.
También aparece el tradicional arroz graneado. La preparación utiliza un recipiente hondo, agua y una potencia media-alta, con un tiempo estimado de aproximadamente 15 minutos.
Los champiñones al ajillo representan otra opción. Pueden prepararse con aceite de oliva, ajo y perejil mediante una cocción breve, evitando utilizar sartenes adicionales.
Postres para completar el menú
El microondas también permite reducir los tiempos de algunos postres. La leche asada exprés puede prepararse mezclando leche, huevos y azúcar en recipientes individuales antes de refrigerarla.
Otra alternativa es el mote con huesillos, donde esta técnica permite acelerar la hidratación y cocción de los duraznos en almíbar, disminuyendo el proceso tradicional.
Independientemente del método elegido, resulta importante utilizar recipientes aptos para microondas y ajustar potencia y duración según las características del equipo y las indicaciones de cada preparación.
