Las altas temperaturas del verano pueden dañar los alimentos y causar intoxicaciones alimentarias.
En ese sentido, existen algunas recomendaciones para mantenerlos seguros:
- Refrigeración adecuada: Conserva carnes, lácteos y pescados a menos de 5 °C. Usa neveras portátiles para mantener la cadena de frío.
- Cocina segura: Cocina bien carnes y aves para eliminar bacterias. Guarda las sobras en recipientes herméticos y enfríalas rápidamente.
- Frutas y verduras: Lava bien antes de consumir. Usa desinfectantes aptos para alimentos.
- Hidratación: Consume agua potable o purificada.
Tomar precauciones simples puede evitar problemas de salud y garantizar un verano más seguro.
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