Cuando el frío se hace sentir, nada mejor que una comida caliente para reconfortar. Estas recetas de invierno son perfectas para disfrutar en casa y combatir las bajas temperaturas con sabor.
1. Cazuela chilena
Un clásico de la cocina nacional. Lleva carne, papas, zapallo, arroz y verduras, todo cocido en un sabroso caldo. Ideal para recuperar energías en días fríos.
2. Porotos con riendas
Contundente y sabroso, este plato mezcla porotos, tallarines, zapallo y longaniza. Es una receta típica del invierno chileno, perfecta para el almuerzo.
3. Sopaipillas pasadas
El toque dulce para cerrar. Estas sopaipillas se sirven bañadas en chancaca caliente con especias, ideales para una once o postre en tardes lluviosas.
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