En un nuevo episodio de Agenda Agrícola en Radio Agricultura, se puso el foco en tres ejes: mercado biotecnológico de semillas, el balance de la feria Food & Service y la nueva versión del Diplomado en Tecnologías e Innovaciones Productivas.
Al respecto, el director ejecutivo de Chile Bio, Miguel Ángel Sánchez, destacó el peso global de la industria biotecnológica. “En 10 años más se espera que el mercado mundial biotecnológico supere los 300.000 millones de dólares” aseguró.
Sánchez explicó por qué Chile atrae investigación y multiplicación de semillas, argumentando que “lo que uno se demoraría cuatro años en cualquier parte del mundo en investigar, acá en Chile se reduce a un año”.
Food & Service, diplomados y formaciones
Con respecto a la feria, el director comercial del espacio Food & Service, Andrés Ilabaca, puso énfasis en la magnitud del evento y su rol para las pequeñas empresas, asegurando que los visitaron más de 50 mil personas. Asimismo valoró el alcance del evento, “que la consolida lejos, como la segunda feria más importante en Latinoamérica” comentó.
El director de Conecta Educación, Javier Latorre, presentó la novena versión del diplomado y sus novedades en genética y marcos hiperintensivos. Latorre informó que “ya vamos en un tercio de la matrícula y aproximándonos al 50% a la vuelta de un mes”, y destacó la alianza con la Universidad de Lleida para incorporar formación práctica y teórica.
La jornada dejó en evidencia que tecnología, mercado y formación deben avanzar en simultáneo para que Chile preserve y potencie su rol en la agroindustria global: desde la biotecnología y la edición genética hasta ferias que conectan productores con compradores y cursos que acercan la academia al campo.
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