En una nueva edición de Agenda Agrícola, el presidente de Vinos de Chile, Alfonso Undurraga, realizó un completo balance del año para el sector vitivinícola, uno de los rubros más desafiados de la agricultura nacional. El dirigente abordó los problemas productivos, el comportamiento de la demanda y las expectativas para la próxima cosecha.
Desde el inicio, Undurraga reconoció la complejidad del escenario vivido durante 2025, comentando que “fue un año bien desafiante en todo sentido”. El principal golpe estuvo en la producción, con una vendimia históricamente baja, marcada por factores estructurales y climáticos que afectaron directamente a las viñas.
Menos hectáreas y menor producción
El presidente de Vinos de Chile explicó que la caída productiva responde a dos causas centrales. Por un lado, el arranque de viñedos a nivel de industria y, por otro, condiciones climáticas adversas.
Ante este escenario, detalló el ajuste de superficie cultivada. “El peak de hectáreas de vino se produjo en el año 2015 con más de 140 mil. Y hoy, el informe de SAG habla de alrededor de 115 mil”, explicó. Si bien calificó este proceso como lamentable, explicó que responde a la necesidad de adaptar la industria a la caída en las ventas globales.
Exportaciones: señales de recuperación
Pese a esto, Undurraga destacó buenas noticias en el ámbito comercial. Recordó que las exportaciones representan cerca del 75% de las ventas del vino chileno y valoró la recuperación observada durante el último año. “Tenemos una recuperación. Hay un aumento de casi un 2% en volumen”, afirmó.
Respecto al consumo, el dirigente relativizó el discurso más alarmista, advirtiendo que la pandemia generó consumos excepcionales y que luego se produjo un ajuste natural. A su juicio, las variaciones actuales responden a tendencias normales de mercado.
Mirada optimista para la próxima cosecha
De cara a la temporada 2025–2026, el balance es más optimista, anticipando un aumento de producción y una mejora en los precios. También destacó el buen momento de las variedades blancas, lo que ya se refleja en mejores valores para Sauvignon Blanc y Chardonnay.
Finalmente, el presidente de Vinos de Chile sostuvo que, tras años de ajustes, comienzan a verse señales alentadoras para el sector, con una industria que busca consolidar su recuperación y adaptarse a un mercado en transformación.
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