El Ministerio de Salud emitió una alerta alimentaria por presencia de Listeria monocytogenes. La medida busca resguardar la salud de la población.
El producto afectado corresponde a trucha ahumada en frío Slice 150 g. El alimento es elaborado por la empresa Aqua Austral Ltda.
Producto involucrado
La alerta aplica a unidades con fecha de envasado 12-12-2025. El vencimiento es el 26-12-2025. La autoridad sanitaria llamó a no consumir el producto. También solicitó revisar refrigeradores y congeladores.
Riesgos y recomendaciones
La Listeria puede causar infecciones graves. Afecta principalmente a embarazadas, adultos mayores e inmunodeprimidos.
El Minsal instruyó el retiro del producto desde los puntos de venta. Ante síntomas, recomendó acudir a un centro de salud. La alerta se mantiene vigente mientras continúan las investigaciones.
