Ante la proximidad de las Fiestas Patrias, la Dirección del Trabajo (DT) recordó las obligaciones que deben cumplir los empleadores de fondas y ramadas para garantizar condiciones laborales seguras y formales durante las celebraciones.
El organismo informó que realizará fiscalizaciones durante las festividades en todo el país, con el objetivo de verificar que los trabajadores cuenten con sus derechos laborales y que los recintos funcionen de acuerdo con la normativa vigente.
Entre las principales exigencias se encuentra que todos quienes presten servicios en fondas y ramadas, independiente del tiempo que trabajen, deben contar con un contrato de trabajo escrito y un sistema de registro de asistencia.
Jornadas laborales y contratos en fondas
La DT señaló que el personal de administración, cocina, barra, caja y ventas en mesón debe cumplir una jornada máxima de 42 horas semanales, distribuidas entre cinco y seis días, con un límite de 10 horas diarias.
En el caso de los garzones y trabajadores de atención de mesas, no podrán permanecer más de 12 horas diarias en el recinto y tendrán derecho a un descanso de al menos una hora, imputable a su jornada laboral.
Además, los empleadores deberán garantizar condiciones adecuadas de higiene y salud laboral, incluyendo acceso permanente a agua potable, servicios higiénicos independientes para hombres y mujeres, además de espacios limpios y ordenados para prevenir accidentes.
Medidas de seguridad para trabajadores
Dentro de las obligaciones también se contempla la entrega de información y capacitación sobre los riesgos asociados a las labores que se realizarán, junto con protocolos ante situaciones como robos, asaltos o agresiones.
Los empleadores deberán proporcionar de manera gratuita Elementos de Protección Personal (EPP) adecuados para cada función, como guantes, calzado antideslizante o implementos para prevenir quemaduras.
Asimismo, las fondas y ramadas deberán contar con planes de emergencia, con vías de evacuación informadas y protocolos frente a incendios, sismos u otros eventos.
Trabajadores cuentan con seguro de accidentes
La Dirección del Trabajo recordó que quienes trabajen en fondas y ramadas están protegidos por la Ley 16.744 sobre Seguro de Accidentes del Trabajo y Enfermedades Profesionales.
En caso de un accidente laboral, el empleador debe derivar al trabajador al centro asistencial correspondiente del organismo administrador, como ACHS, Mutual de Seguridad, IST o ISL.
Si el empleador no realiza la derivación, el propio trabajador o sus compañeros pueden solicitar el traslado, manteniéndose la cobertura médica correspondiente.
La DT reiteró que el cumplimiento de estas medidas permite desarrollar unas Fiestas Patrias seguras, protegiendo tanto a quienes trabajan durante las celebraciones como a quienes asisten a fondas y ramadas.
