En un nuevo episodio de El Agro se destacaron los avances científicos en el cultivo del ciruelo europeo en súper alta densidad y la producción récord de paltas en Chile durante la temporada 2024-2025.
Los invitados fueron el académico de la Universidad de Concepción, Arturo Calderón, y el presidente del Comité de Paltas de Chile, Francisco Contardo, quienes compartieron investigaciones, cifras y proyecciones que marcan la pauta del desarrollo agrícola chileno.
Calderón explicó los resultados de una investigación pionera que logró un ahorro hídrico de hasta 40% en riego de ciruelos en súper alta densidad, sin comprometer la productividad ni la calidad del fruto, afirmando que “nosotros logramos hacer más eficiente el uso del agua en estas plantas”.
Además, destacó que el riego deficitario controlado tuvo efectos positivos en la microbiota del suelo, algo inédito ya que “vimos un mayor porcentaje de bacterias solubilizadoras de fósforo, potasio y fijadoras de nitrógeno”.
Producción histórica de palta y liderazgo en sostenibilidad
En la segunda parte del programa, Francisco Contardo abordó el impacto de la reciente temporada de paltas, la más alta en 15 años, con más de 240 mil toneladas cosechadas. Aseguró que “la palta es una industria que está creciendo de una forma muy correcta” y destacó que el 43% de la producción se quedó en el mercado interno y que Chile tiene hoy una imagen de excelencia en los mercados internacionales.
Finalmente, subrayó el papel del gremio en la promoción de la sustentabilidad, manifestando “nos declararon los más avanzados en sostenibilidad en el Congreso Mundial de Palta en 2023”.
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