Este miércoles se superaron los 680 kilos de carne decomisada en la región del Biobío tras una serie de fiscalizaciones realizadas por la Seremi de Salud en el marco de las Fiestas Patrias.
En palabras de la propia delegada Mirna Gutiérrez, se han registrado “un total de 68 locales en distintas comunas” de la región, decomisándose en total 687 kilos de producto, en su gran mayoría carne.
“El último decomiso podemos decir que fue un total de 159 kilos de productos” informó.
“Fue en un establecimiento en la comuna de Los Ángeles, que mantenía carne vencida sin comprobación de procedencia, donde, además, se elaboraban alimentos sin autorización”, agregó.
De igual manera, la Delegada de la Seremi de Salud regional advirtió que ya se han cursado siete sumarios sanitarios a distintos locales en el marco de las fiscalizaciones de Fiestas Patrias.
