Con el propósito de garantizar el cumplimiento de la Ley de Alcoholes (N°18.455) y promover prácticas de consumo responsable, se llevó a cabo una fiscalización encabezada por el Ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, el Director Nacional del Servicio Agrícola y Ganadero, José Guajardo Reyes, y el Ministro de Transporte, Juan Carlos Muñoz.
En la instancia, el titular de Agricultura sostuvo: “Tenemos que llamar a reconocer y revalorar nuestros productos (…) el SAG trabaja de manera muy acuciosa para que la chicha sea una bebida como corresponde, lo mismo con el pipeño y el vino pipeño, así como el pajarete en la zona centro norte y el chacolí en la zona de Doñihue y Coltauco. Así que tenemos que buscar estos productos que son arte de nuestra historia y de nuestra identidad”.
Por su parte, el Director Nacional del SAG, añadió que “nuestros funcionarios están desplegados en todo el país, ya que es importante que se respeten las condiciones que esta ley indica. La chicha tiene ciertas características y nosotros estamos acá para tomar muestras y llevarlas al laboratorio y poder corroborar efectivamente que lo que usted va a consumir este 18 de septiembre sea efectivamente chicha, que no se le adicione ningún elemento externo como agua, azúcar, edulcorantes, preservantes”.
“Son más de 500 mil litros los que se producen a nivel nacional. Aquí en este lugar son cerca de 10 mil litros que tenemos que cautelar que efectivamente se produzcan en forma correcta. Las sanciones son fuertes y pueden llegar hasta los 10 millones de pesos para quienes adulteren el producto y en eso nosotros estamos siendo muy efectivos. Llevamos más de 250 fiscalizaciones, cuatro de ellas han salido con problema y también si es reiterativo tenemos las facultades para cerrar momentáneamente locales o clausurarlos definitivamente”, sumó.
Finalmente, el titular de Transporte, hizo un llamado: “Quien se va a poner detrás de un volante no puede tomar y en eso no nos podemos salir”.
Queremos que todas y todos tengamos unas buenas fiestas patrias, pero celebrando #UnidosPorUn18Seguro 🇨🇱 Junto al ministro @JuanCaMunozA de @MTTChile y @sagchile estuvimos fiscalizando el cumplimiento de la ley de alcoholes, pero también haciendo un llamado al consumo cero de… pic.twitter.com/kRUK5VZlyN
— Esteban Valenzuela Van Treek (@tvalenzuelavt) September 3, 2024
