La Pastelería Mogador se alzó con el primer lugar del concurso que eligió al Mejor Pan de Pascua 2024, iniciativa impulsada por la Asociación Gremial de Industriales del Pan de Santiago (Indupan) y la Federación Chilena de Industriales Panaderos (Fechipan).
El evento reunió a los 15 finalistas.
“Nunca imaginé que íbamos a ganar y estamos muy felices. Estoy muy agradecido con Indupan y toda la organización, porque estas instancias motivan el trabajo artesanal. Nosotros somos de la vieja escuela y buscamos hacer productos de buena calidad, de forma artesanal, respetando el proceso y buscando siempre que el resultado sea el mejor para el cliente”, expresó Juan Carrera, dueño de Mogador.
Así, el Mejor Pan de Pascua 2024 puedes encontrarlo en Santa María 35, comuna de Quilicura, región Metropolitana.
En tanto, el segundo y tercer lugar fue para:
- Gabriel López, panadería The Moment Gourmet en Quintero
- Gloria Mery, negocio de la comuna de Curicó
